En España, el sector del comercio y la distribución supone uno de los pilares económicos del país y su repercusión en el PIB y la sociedad en su conjunto es fundamental. En los últimos años, uno de los grandes retos a lo que se ha enfrentado el sector es dar respuesta a la creciente preocupación de la población en su conjunto por el medioambiente a nivel global, así como el desarrollo de procesos sostenibles en todas sus dimensiones: la eficiencia energética, la utilización de energías renovables, la apuesta por las materias primas de máxima calidad, los productos frescos y de proximidad, el cuidado de las personas que forman parte del sector, la igualdad de oportunidades, la generación de riqueza y empleo en el entorno, las iniciativas sociales solidarias o el fomento de hábitos de vida saludables para mejorar la salud y el bienestar de la población.
Este compromiso se plasma en la alineación de este "ecosistema estratégico" de la distribución alimentaria -como lo ha definido la Comisión Europea- con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de la ONU, que se han convertido en la herramienta perfecta para desarrollar los procesos que permitan convertir la sostenibilidad en una realidad palpable en las empresas. Esta apuesta, unida a la adopción de los criterios ESG (environmental, social and governance), cuyo objetivo es llevar a cabo diferentes acciones que desarrollan la responsabilidad corporativa y la sostenibilidad en la empresa, permite a las compañías establecer una estrategia definida y comprometida con el futuro del planeta.
Un ejemplo en España lo constituye el Grupo IFA, que se ha consolidado en los últimos años como una referencia en el sector. A través de sus 33 empresas asociadas, entre las que se encuentran las principales cadenas regionales como Ahorramas, Alimerka o Condis, llega al 82% de la población española. Uno de cada cuatro establecimientos asociados a Grupo IFA se encuentra ubicado en municipios de menos de 10.000 habitantes y su contribución al PIB asciende a más de 10.756 millones de euros, lo que equivale al 1% del PIB nacional. En total, genera empleo para más de 137.700 personas.
Fuente: El Mundo