Invertir, innovar, renovar, reestructurar… Son variadas las acciones que, con sus diferentes matices, acompañan la evolución de un sector como el ’retail’ de productos de gran consumo con base alimentaria, convirtiéndolo en una actividad económica donde el dinamismo es el mantra y no están permitidos los descansos
Si echamos la vista atrás, coincidiendo con la celebración del décimo aniversario de nuestro partner infoRETAIL, desde el ejercicio de 2014 (primero con registros RetailData) hasta septiembre de 2022 (casi nueve años completos de la última década), un total de 13.530 establecimientos sobre un parque global de 25.243 han abierto o han sido objeto de algún tipo de transformación, a partir de procesos de reforma y de cambios de enseña. Esto supone que el 53,6% de la red comercial del país está modernizada, adjetivo que cobra mayor dimensión aún si tenemos en cuenta que casi 8.000 de estas inversiones se han producido desde 2018.
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Entre el resto de los protagonistas, es significativa la evolución al alza del conjunto de asociados a Grupo IFA, con mas de un millar de puntos de venta y un crecimiento de 130% en su superficie comercial desde 2014. En esta organización destaca de forma fundamental la evolución de lideres regionales como Gadisa, Condis, Ahorramás, Uvesco y, sobre todo, la catalana Bon Preu. En este último caso estamos hablando de un incremento de la superficie de un 46,2% en el periodo 2014-2022, que se ha traducido en un espectacular +101,2% en términos de facturación. Este incremento de ventas solo Io superan, entre los 30 principales grupos del sector, Aldi (+178%), Cash Lepe (+110%) Fragadis (+131%). Queda al margen la gran irrupción del sector en los últimos años, Family Cash, que partia de cero en 2013 y hoy gestiona una red de 38 hipermercados con ventas que el pasado año rondaron los 400 millones de euros.
Fuente: Revista Inforetail